Gần đây, một vụ việc lớn liên quan đến việc sử dụng dầu thực vật dành cho chăn nuôi để sản xuất dầu ăn cho người đã bị phát hiện, gây xôn xao dư luận. Theo thông tin từ Cục An toàn Thực phẩm thuộc Bộ Y tế, đây là hành vi vi phạm nghiêm trọng an toàn thực phẩm, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng. Dầu thực vật dùng cho chăn nuôi không đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và không có giá trị sử dụng đối với người tiêu dùng, tuy nhiên đã bị một số cơ sở sản xuất biến tướng để đưa vào chế biến thực phẩm cho con người, gây nguy hại lớn.
Điển hình là vụ việc của Công ty TNHH Sản xuất và Xuất nhập khẩu Nhật Minh Food với nhãn hiệu dầu ăn Ofood. Công ty này đã dùng dầu thực vật dành cho thức ăn chăn nuôi nhập khẩu và thực hiện công bố giả mạo sản phẩm có bổ sung vitamin A, trong khi kết quả kiểm nghiệm không có thành phần này. Đường dây này đã tiêu thụ hàng chục nghìn tấn dầu ăn giả qua các bếp ăn tập thể, nhà hàng, quán ăn, cả làng nghề chế biến thực phẩm cho trẻ em, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến người tiêu dùng.
Cục An toàn Thực phẩm cảnh báo các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải tuân thủ nghiêm ngặt mục đích sử dụng nguyên liệu, không sử dụng dầu chăn nuôi để sản xuất dầu ăn cho người dù có đầy đủ hóa đơn, chứng từ. Các đơn vị cần kiểm tra kỹ hồ sơ công bố, nguồn gốc nguyên liệu, tránh dựa vào nhãn mác bên ngoài. Khi nghi ngờ phải báo ngay cho cơ quan chức năng để xử lý kịp thời. Hành vi vi phạm sẽ bị xử lý nghiêm theo quy định pháp luật, không loại trừ các hình phạt cao nhất nếu gây hậu quả nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng hoặc tính mạng con người.
Bộ Công Thương cũng lên tiếng khẳng định dầu thực vật dùng cho chăn nuôi không được phép sử dụng làm dầu ăn cho con người vì không đạt chuẩn an toàn thực phẩm. Việc sản xuất kinh doanh dầu ăn giả từ dầu chăn nuôi là hành vi gian lận nghiêm trọng, làm sai lệch bản chất, công dụng và mục đích sử dụng của hàng hóa, gây nguy cơ lớn cho sức khỏe cộng đồng và xâm phạm quyền lợi người tiêu dùng. Bộ sẽ phối hợp các địa phương tăng cường thanh, kiểm tra các cơ sở sản xuất dầu ăn, đặc biệt là cơ sở nhỏ lẻ chưa đủ điều kiện an toàn thực phẩm để ngăn chặn tình trạng này.
Vụ việc gây phẫn nộ trong dư luận bởi sự tắc trách, gian dối, coi thường sức khỏe người tiêu dùng của các doanh nghiệp liên quan. Các chuyên gia pháp lý còn cảnh báo hành vi này có thể cấu thành tội sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm, với mức án cao nhất lên tới tù chung thân hoặc tử hình nếu gây hậu quả nghiêm trọng. Do đó, đây không chỉ là vấn đề an toàn thực phẩm mà còn là vấn đề pháp lý nghiêm trọng cần được xử lý nghiêm minh nhằm bảo vệ quyền lợi và sức khỏe cộng đồng.
