Giá cà phê và hồ tiêu trên đà tăng mạnh, thị trường nông sản khởi sắc

Ngày 10/10/2025, thị trường nông sản Việt Nam chứng kiến sự khởi sắc đáng chú ý từ giá hai mặt hàng chủ lực là cà phê và hồ tiêu. Giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên đã tăng trở lại 1.000 đồng/kg so với hôm qua, dao động trong khoảng 114.000 – 115.000 đồng/kg, với mức cao nhất tại Đắk Lắk và Đắk Nông là 115.000 đồng/kg. Sự phục hồi này gắn liền với xu hướng tăng nhẹ trên thị trường cà phê thế giới, trong bối cảnh nguồn cung đang dần khan hiếm do vụ thu hoạch mới chưa bắt đầu, đồng thời nhu cầu xuất khẩu vẫn duy trì ở mức cao.

Đặc biệt, giá hồ tiêu ghi nhận bước tăng mạnh tới 2.500 đồng/kg tại một số địa phương, đưa giá dao động trong khoảng 146.000 – 149.000 đồng/kg. Các vùng trọng điểm như Bà Rịa – Vũng Tàu và Đồng Nai dẫn đầu mức tăng với 2.500 đồng/kg, trong khi Bình Phước cũng điều chỉnh tăng 1.000 đồng/kg lên còn 147.000 đồng/kg. Mức giá này tiến sát mốc 150.000 đồng/kg, một tín hiệu tích cực khi thị trường hồ tiêu dần có nhiều đơn hàng xuất khẩu trở lại, phần nào giúp duy trì hoặc đẩy giá lên trong những phiên giao dịch sắp tới.

Thị trường hồ tiêu trong nước hiện đang trong trạng thái giằng co khi diễn biến giá cho thấy sự hồi phục nhẹ từ phiên trước, kết hợp với áp lực bán ra của người nông dân đã thu hoạch. Áp lực này có thể khiến giá điều chỉnh, tuy nhiên, nếu dòng mua từ xuất khẩu được kích hoạt trở lại, khả năng giá sẽ giữ vững hoặc tăng nhẹ là rất khả thi. Do vậy, nhà vườn và thương lái cần theo sát sát sao xu hướng đơn hàng xuất khẩu, lượng chào bán nội địa và các chi phí vận chuyển để có chiến lược kinh doanh hợp lý.

Về mặt tổng quan, sự tăng giá đồng thời của cà phê và hồ tiêu cho thấy sức bật trở lại của thị trường nông sản Việt Nam, đóng góp tích cực vào thu nhập của bà con nông dân. Hiện giá cà phê và hồ tiêu trong nước vẫn ổn định với xu hướng đi lên trong ngắn hạn, tạo triển vọng tích cực trước mùa thu hoạch mới. Tuy nhiên, diễn biến trên sàn giao dịch quốc tế cho thấy biến động giá vẫn có thể xảy ra do các yếu tố cung cầu toàn cầu, nên thị trường trong nước cần theo dõi liên tục để thích ứng kịp thời.