Trong một vụ việc chấn động dư luận, hơn 14.000 hộp patê Cột Đèn – món ăn đặc sản gắn liền với tên tuổi Hải Phòng – đã bị tiêu hủy công khai vì được chế biến từ thịt lợn nhiễm bệnh dịch tả châu Phi. Hàng loạt kho lạnh của Công ty Cổ phần Đồ hộp Hạ Long chứa đựng hơn 130 tấn thịt lợn đông lạnh ôi thiu, dương tính với virus nguy hiểm và vi khuẩn Salmonella. Cảnh tượng thiêu hủy đống hàng hóa khổng lồ giữa trời gió lạnh không chỉ là hình ảnh đau lòng mà còn là lời cảnh tỉnh đanh thép về lòng tham vô độ của những kẻ đánh cược sức khỏe cộng đồng. Người dân Hải Phòng, những ai từng tự hào với hương vị pate truyền thống chợ Cột Đèn, giờ đây bàng hoàng, lo lắng cho bữa ăn hàng ngày.
Vụ bê bối bùng nổ từ tháng 9 năm 2025, khi lực lượng Công an TP Hải Phòng bắt quả tang hai xe tải chở 1,2 tấn thịt lợn không rõ nguồn gốc, nồng nặc mùi hôi thối. Mở rộng điều tra, con số kinh hoàng dần lộ diện: 130 tấn thịt bệnh từ Hưng Yên được tuồn vào kho công ty, qua tay kiểm soát chất lượng lỏng lẻo để biến thành hơn 1,7 tấn pate thành phẩm chỉ trong hai ngày 6 và 7/9. Không dừng lại, chả giò rế, chả giò đặc biệt, bì heo, da gà cũng nhiễm khuẩn Salmonella – kẻ gây ngộ độc đường ruột chết người. Công an khởi tố 9 bị can, bắt khẩn cấp Tổng Giám đốc Trương Sỹ Toàn cùng ba nhân viên, phơi bày mạng lưới thu gom thịt chết từ dịch bệnh. Cảm giác phẫn uất dâng trào khi nghĩ đến những hộp pate ấy có thể đã nằm trên bàn ăn gia đình, trong giỏ hàng siêu thị.
Bộ Nông nghiệp và Môi trường lập tức vào cuộc, yêu cầu Sở Nông nghiệp Hải Phòng báo cáo khẩn, truy xuất nguồn gốc, thu hồi toàn bộ lô hàng độc hại. Siêu thị lớn đồng loạt gỡ sản phẩm khỏi kệ, chuỗi cà phê lên tiếng trấn an khách hàng, thậm chí Lào Cai cách xa hàng nghìn cây số cũng gửi công văn khuyến cáo tạm dừng sử dụng. Công ty Đồ hộp Hạ Long chìm trong khủng hoảng, tạm ngừng sản xuất, xóa vội thông báo trên fanpage với lập luận yếu ớt rằng nhiệt độ sẽ diệt virus – lời biện minh nghe thật nực cười trước bằng chứng khoa học và pháp luật nghiêm minh. Dư luận sôi sùng sục, các TikToker từng review sản phẩm im bặt, pate Cột Đèn truyền thống lao đao vì bị liên lụy oan uổng.
Đỉnh điểm cao trào là buổi tiêu hủy công khai, ngọn lửa nuốt chửng 14.000 hộp pate, hơn 4.000kg chả giò và hàng tấn nguyên liệu ô nhiễm, gửi thông điệp không khoan nhượng với vi phạm an toàn thực phẩm. Hải Phòng hỏa tốc bảo vệ thương hiệu pate truyền thống – loại pate tươi thủ công từ chợ Cột Đèn, khác biệt hoàn toàn với sản phẩm công nghiệp nhiễm bệnh. Nhưng vết nhơ này khó lòng xóa nhòa, đặc biệt khi Tết Nguyên đán cận kề, thời điểm mọi người quây quần bên mâm cơm. Lòng tin lung lay, nỗi sợ hãi len lỏi, ai dám chắc những hộp pate khác không ẩn chứa hiểm họa tương tự?
Vụ việc không chỉ là bài học đắt giá cho doanh nghiệp mà còn thúc giục toàn hệ thống siết chặt quản lý từ khâu chăn nuôi đến bàn ăn. Người tiêu dùng giờ cảnh giác hơn, chọn nguồn gốc rõ ràng, nói không với thực phẩm rẻ tiền đáng ngờ. Từ phẫn nộ ban đầu, dư luận chuyển sang hy vọng: một tương lai an toàn hơn, nơi đặc sản thực sự là niềm tự hào chứ không phải nỗi ám ảnh. Hải Phòng và cả nước đang hành động, nhưng liệu có kịp để bảo vệ những bữa cơm gia đình khỏi bóng ma thịt bệnh?
