Ngành cà phê Việt Nam đang chứng kiến sự tăng trưởng ngoạn mục trên môi trường thương mại điện tử với mức tăng doanh thu lên tới 133% trong 6 tháng đầu năm 2025 so với cùng kỳ năm trước. Đây là một bước đột phá đáng kể, phản ánh xu hướng chuyển đổi thói quen mua sắm và tiêu dùng sang các kênh số trong thị trường nội địa. Các sàn thương mại điện tử đã trở thành kênh phân phối hiệu quả, giúp ngành cà phê không chỉ bứt phá doanh thu mà còn mở rộng đáng kể tệp khách hàng.
Dữ liệu từ nền tảng YouNet Media chỉ ra rằng bên cạnh doanh thu, tương tác trên mạng xã hội về ngành cà phê cũng tăng vọt, lên tới 324%, cho thấy sự quan tâm đông đảo và sức lan tỏa rộng mở của các thương hiệu cà phê trong không gian số. Những chuỗi coffee shop danh tiếng như Highlands Coffee, Trung Nguyên Legend và Starbucks đã tích cực khai thác các công cụ truyền thông kỹ thuật số như livestream trên TikTok Shop, tạo ra các chiến dịch truyền thông đa dạng và hiệu quả. Highlands Coffee, điển hình, giữ vị thế dẫn đầu với gần 200 nghìn lượt thảo luận, cho thấy sự kết hợp nhuần nhuyễn giữa gian hàng online và trải nghiệm offline đang thúc đẩy mạnh mẽ sự phát triển của ngành hàng này.
Bên cạnh thị trường nội địa phát triển, ngành cà phê Việt Nam cũng đang chứng tỏ giá trị trên trường quốc tế. Dù xuất khẩu giảm gần 10% về lượng trong 8 tháng đầu năm 2025, nhưng nhờ giá xuất khẩu bình quân tăng cao, giá trị xuất khẩu tổng thể vẫn tăng gần 15%, đạt trên 3,7 tỷ USD. Giá cà phê trong nước cũng ghi nhận đà tăng liên tục, với mức thu mua trung bình tại các tỉnh Tây Nguyên duy trì ở mức trên 118.000 đồng/kg, điều này tiếp tục củng cố đà phát triển bền vững của ngành.
Tuy nhiên, tăng trưởng nóng trên thương mại điện tử cũng kéo theo thách thức về cạnh tranh và quản lý thị trường. Các cơ quan chức năng như UBND tỉnh Cà Mau đã tăng cường kiểm tra, giám sát gian lận thương mại, hàng giả và các hoạt động vi phạm sở hữu trí tuệ liên quan đến ngành cà phê, nhằm bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng và uy tín doanh nghiệp chính hãng. Điều này vừa là yêu cầu bắt buộc để giữ vững sự phát triển minh bạch, vừa là động lực thúc đẩy các thương hiệu tiếp tục đổi mới, nâng cao chất lượng dịch vụ và sản phẩm trên nền tảng số.
Nhìn chung, sự tăng trưởng bứt phá của ngành cà phê trên kênh thương mại điện tử trong năm 2025 không chỉ ghi nhận sự phát triển vượt bậc về mặt doanh thu mà còn mở ra kỷ nguyên mới cho ngành hàng này trong thời đại số hóa. Với sự tiếp sức từ cả thị trường nội địa và quốc tế, cùng với các chiến lược quảng bá số hóa hiệu quả, ngành cà phê Việt Nam được kỳ vọng sẽ tiếp tục giữ vững và phát huy vị thế của mình trên thị trường toàn cầu, đồng thời nuôi dưỡng thị trường tiêu thụ nội địa ngày càng lớn mạnh và sôi động hơn nữa trong các năm tới.
