Cuối tháng 6 vừa qua, tại trường mẫu giáo Heshi Peixin ở huyện Tây Hà, thành phố Thiên Thủy, tỉnh Cam Túc, Trung Quốc, một thảm họa y tế nghiêm trọng đã xảy ra khi hơn 230 trẻ em từ 3 đến 6 tuổi bị ngộ độc chì nặng. Nguyên nhân là do các bữa ăn được chế biến sử dụng bột màu công nghiệp chứa chì với hàm lượng cao khủng khiếp, vượt mức an toàn quốc gia lên đến 400.000 lần. Nhiều trẻ bị phát hiện có nồng độ chì trong máu ở mức cực kỳ nguy hiểm, khiến dư luận Trung Quốc và thế giới không khỏi bàng hoàng và phẫn nộ.
Điều đáng lên án hơn còn đến từ việc hiệu trưởng nhà trường đã chỉ đạo nhân viên nhà bếp mua và sử dụng màu công nghiệp không an toàn để làm món ăn bắt mắt hơn, nhằm hút thêm học sinh và tăng đăng ký. Loại màu này vốn không được phép sử dụng trong thực phẩm, thế nhưng chỉ vì lợi ích trước mắt, nhiều đứa trẻ vô tội phải gánh chịu hậu quả nghiêm trọng.
Sau khi phát hiện vụ việc, các cơ quan chức năng đã vào cuộc nhanh chóng với sự chỉ đạo từ Chính phủ Trung Quốc, thành lập ban chuyên gia trung ương giám sát và ban hành các hướng dẫn mới về an toàn thực phẩm trong trường học, đồng thời chuyển giao trường bị ảnh hưởng cho một cơ sở mẫu giáo công lập để đảm bảo hoạt động không bị gián đoạn. Hơn 230 trẻ đã được điều trị tại bệnh viện với sự chăm sóc và xét nghiệm hiện đại, nồng độ chì trong máu trung bình giảm hơn 40% sau điều trị.
Tuy nhiên, hậu quả lâu dài của ngộ độc chì vẫn rất nghiêm trọng. Theo các chuyên gia y tế, chì khi nhiễm vào cơ thể trẻ nhỏ có thể gây tổn thương não bộ, suy giảm trí nhớ, làm chậm phát triển trí tuệ, rối loạn hành vi, thậm chí là ảnh hưởng đến thận và gây thiếu máu. Nhiều phụ huynh vẫn lo lắng về tương lai của con em mình khi các triệu chứng đau bụng, mệt mỏi và biếng ăn đã xuất hiện từ nhiều tháng trước khi vụ việc được phát hiện.
Vụ việc còn hé lộ nhiều bất cập trong công tác quản lý an toàn thực phẩm học đường khi có dấu hiệu thao túng kết quả xét nghiệm, che giấu sai phạm và cả việc trì hoãn điều tra. Những người liên quan đã bị bắt giữ, bao gồm hiệu trưởng, nhà đầu tư và nhân viên phục vụ bếp ăn, cùng với những cá nhân chức trách bị truy cứu trách nhiệm. Chính quyền tỉnh Cam Túc đã lên tiếng xin lỗi đồng thời cam kết sẽ chữa trị miễn phí và bảo vệ quyền lợi pháp lý cho tất cả các gia đình bị ảnh hưởng, qua đó tạo ra bài học sâu sắc cho công tác kiểm soát an toàn thực phẩm ở Trung Quốc nói riêng và toàn thế giới nói chung.
