Vừa qua, Bộ Công Thương phối hợp với Cục An toàn Thực phẩm (Bộ Y tế) đã phát đi cảnh báo nghiêm trọng về việc một số doanh nghiệp và cơ sở sản xuất biến dầu thực vật dùng cho chăn nuôi thành dầu ăn cho người tiêu dùng. Hành vi này không chỉ vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm mà còn gây nguy hại lớn đến sức khỏe cộng đồng do dầu chăn nuôi không đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và không phù hợp cho người sử dụng.
Cụ thể, dầu dùng để chăn nuôi thường không được tinh luyện theo tiêu chuẩn thực phẩm, có thể chứa các tồn dư độc hại hoặc phụ gia không được phép sử dụng trong chế biến thực phẩm. Một số cơ sở đã gian lận, sử dụng dầu chăn nuôi nhập khẩu sau đó gắn nhãn là “dầu thực vật” hay “dầu ăn cho người”, thậm chí còn công bố có bổ sung vitamin A nhưng kết quả kiểm nghiệm cho thấy không có thành phần này. Hành vi này được xem là gian lận thương mại, giả mạo sản phẩm, xâm phạm quyền lợi người tiêu dùng và tiềm ẩn nguy cơ nghiêm trọng đối với sức khỏe cộng đồng.
Đáng chú ý, vụ việc liên quan đến sản phẩm dầu ăn OFOOD của Công ty TNHH Sản xuất và Xuất nhập khẩu Nhật Minh Food, với hàng chعنوان nghìn tấn dầu ăn giả đã được phát hiện. Các đối tượng chủ mưu thậm chí còn sử dụng đường ống ngầm để bơm dầu từ bồn chứa nguyên liệu dành cho vật nuôi sang bồn chứa dầu dùng cho người, đánh lừa cơ quan chức năng và người tiêu dùng.
Cục An toàn Thực phẩm khuyến cáo các cơ sở sản xuất, kinh doanh, đặc biệt là các bếp ăn tập thể và đơn vị cung cấp suất ăn sẵn phải kiểm tra kỹ lưỡng hồ sơ công bố, nguyên liệu sản phẩm, không chỉ dựa vào nhãn mác bên ngoài. Cơ sở nào phát hiện nghi ngờ phải thông báo kịp thời cho cơ quan chức năng để xử lý. Đồng thời, việc sử dụng nguyên liệu không đúng mục đích công bố dù có hóa đơn, chứng từ cũng bị xem là hành vi vi phạm pháp luật nghiêm trọng và sẽ bị xử lý nghiêm theo quy định.
Bộ Công Thương nhấn mạnh trách nhiệm quản lý nhà nước thuộc về chính quyền địa phương, các cơ quan kiểm tra, thanh tra cần tăng cường giám sát để ngăn chặn hành vi này, bảo vệ sức khỏe và quyền lợi của người tiêu dùng, đồng thời giữ vững niềm tin trong ngành thực phẩm Việt Nam.
