Cuộc thi “Đi tìm người nấu phở ngon 2025” đã thu hút 28 thí sinh từ nhiều vùng miền khác nhau trong cả nước tham gia với sự cạnh tranh gay gắt, nhằm tìm ra những nghệ nhân ẩm thực xuất sắc nhất để gìn giữ và phát huy tinh hoa phở Việt. Đây là hoạt động trọng điểm trong khuôn khổ Vietnam Phở Festival 2025, dự kiến tổ chức tại Our Tampines Hub, Singapore vào ngày 18 và 19/10.
Cuộc thi không chỉ đơn thuần là một sân chơi nấu ăn, mà còn là dịp thể hiện sâu sắc giá trị văn hóa của phở Việt – một món ăn dân dã nhưng tinh tế. Những đầu bếp đoạt giải Hoa hồi vàng sẽ đại diện Việt Nam sang Singapore trực tiếp chế biến, quảng bá và truyền tải câu chuyện văn hóa đặc sắc qua từng bát phở tới du khách và người dân nước bạn.
Vietnam Phở Festival 2025 tiếp nối thành công của các năm trước với sự kiện được tổ chức ở Nhật Bản năm 2023 và Hàn Quốc năm 2024, đồng thời đánh dấu bước tiến mới khi lựa chọn Singapore – trung tâm giao thương và văn hóa của khu vực Đông Nam Á – là địa điểm tổ chức, nhằm lan tỏa hương vị phở Việt ra thế giới cùng thông điệp “Phở – cùng thưởng thức, cùng phát triển”.
Hội thi góp phần kết nối du lịch, văn hóa và kinh tế giữa Việt Nam với Singapore qua các hoạt động giao lưu, triển lãm, biểu diễn nghệ thuật và xúc tiến thương mại. Ban tổ chức kỳ vọng sẽ thu hút khoảng 20.000 lượt khách tham gia trải nghiệm và khám phá những phong cách phở đa dạng, từ phở truyền thống đến sáng tạo trong các khách sạn 5 sao thuộc hệ thống Saigontourist Group.
Sự kiện còn góp phần quan trọng trong việc khẳng định phở Việt như một đại sứ văn hóa, truyền tải tình cảm, khát vọng phát triển và tinh thần hiếu khách của người Việt đến bạn bè quốc tế, mở ra nhiều cơ hội hợp tác và đầu tư song phương trong tương lai.
