Rodeo Stampede: Sky Zoo Safari là một trò chơi phiêu lưu . Trong game, người chơi sẽ vào vai một chàng cao bồi rodeo và mạo hiểm chinh phục và thuần hóa động vật ở nhiều môi trường sống khác nhau như rừng, sa mạc và rừng rậm. Mục tiêu của người chơi là đưa các loài động vật trở lại Sky Zoo của họ và tạo ra một bộ sưu tập độc đáo và hấp dẫn.
Trong trò chơi, người chơi cưỡi trên lưng của nhiều loài động vật khác nhau như bò tót, voi, linh dương, v.v. Người chơi phải kiểm soát động vật của mình càng lâu càng tốt bằng cách giữ thăng bằng và tránh chướng ngại vật. Khi động vật trở nên quá kích động hoặc bị chướng ngại vật đánh bại, người chơi phải nhanh chóng chuyển sang con vật khác và tiếp tục cuộc phiêu lưu của mình.
Khi người chơi thuần hóa thành công động vật, họ có thể đưa chúng trở lại Sky Zoo của mình và chăm sóc chúng để nhận điểm kinh nghiệm cũng như kiếm xu và đá quý. Tiền xu và đá quý có thể được sử dụng để mua trang phục cho người chơi, nâng cấp khu vực Sky Zoo hoặc mua động vật mới để thuần hóa.