Tại nhà hàng nổi tiếng ở Hạ Long, Quảng Ninh, hai vị khách đến từ Hàn Quốc đã có cơ hội thử món đặc sản từ thịt dê Việt Nam là “dê tái chanh” và “nầm dê nướng”. Ban đầu, cả hai còn nghi ngại khi nhìn món dê tái nhưng sau khi nếm thử, họ đều phải thừa nhận đây là hương vị độc đáo và hấp dẫn chưa từng trải nghiệm trước đó.
Điểm nhấn của bữa ăn chính là món nầm dê nướng. Ban đầu, cả hai vị khách tưởng món ăn chỉ đơn giản như thịt bò hay thịt lợn nướng, nhưng khi thưởng thức, họ thực sự bị chinh phục bởi vị mềm mại và hương vị đậm đà của thịt, đặc biệt khi chấm muối tiêu chanh – cách ăn được họ đánh giá ngon hơn nhiều so với việc cuốn cùng rau và bún.
Họ không ngần ngại chia sẻ: “Đây là loại thịt ngon nhất trong đời tôi từng ăn!” và còn nhận định rằng thịt dê Việt Nam vượt trội hơn cả thịt bò Úc và bò Mỹ cao cấp. Sự bất ngờ và hài lòng của họ đã góp phần nâng tầm ẩm thực Việt Nam, khẳng định vị thế của thịt dê như một món thịt đặc sản đẳng cấp trên bàn quốc tế.
Câu chuyện của hai vị khách Hàn Quốc không chỉ thu hút sự chú ý trên kênh truyền hình Hàn Quốc mà còn tạo nên niềm tự hào cho ẩm thực Việt Nam, khẳng định giá trị văn hóa và tinh hoa ẩm thực dân tộc với bạn bè quốc tế. Trải nghiệm này cũng gợi mở cơ hội đưa nhiều món đặc sản Việt Nam đến gần hơn với thị trường thế giới, qua các sự kiện xúc tiến và giới thiệu văn hóa ẩm thực.
Món dê tái chanh và nầm dê nướng trở thành minh chứng sống động cho sự phong phú và đậm đà của nền ẩm thực Việt, khiến thực khách quốc tế phải khâm phục và mong muốn trở lại để thưởng thức thêm những tinh hoa khác của Việt Nam.
