Tháng 8 năm 2025, các lực lượng chức năng tại TP.HCM đã tăng cường công tác kiểm tra, giám sát các cơ sở kinh doanh thực phẩm nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho người dân, đặc biệt trong dịp lễ kỷ niệm Quốc khánh 2/9. Theo báo cáo, toàn thành phố đã tiến hành kiểm tra 565 vụ việc liên quan, trong đó đã xử lý 550 vụ vi phạm về an toàn thực phẩm và các vấn đề khác liên quan đến vệ sinh môi trường và sức khỏe công cộng.
Các vụ vi phạm chủ yếu liên quan đến việc sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc, điều kiện bảo quản thực phẩm không đảm bảo, và sản xuất kinh doanh không đúng quy định của pháp luật về an toàn vệ sinh thực phẩm. Một số trường hợp nghiêm trọng đã được chuyển giao cho cơ quan điều tra để xử lý theo quy định, thể hiện quyết tâm của TP.HCM trong việc bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng và ngăn chặn những rủi ro về sức khỏe cộng đồng.
Đồng thời, các cơ quan chức năng cũng phối hợp với các đơn vị y tế tổ chức ứng trực tại các điểm diễn ra các sự kiện lớn, sẵn sàng xử lý các tình huống liên quan đến an toàn thực phẩm và vệ sinh môi trường. Việc tuyên truyền, phổ biến kiến thức về phòng chống ngộ độc thực phẩm và hướng dẫn người dân nhận diện thực phẩm an toàn cũng được đẩy mạnh nhằm nâng cao ý thức cộng đồng.
Song song với đó, TP.HCM cũng siết chặt quản lý các cơ sở hành nghề liên quan, đặc biệt là ngành nghề dễ phát sinh nguy cơ an toàn thực phẩm như chợ, cơ sở kinh doanh thực phẩm, nhà hàng và dịch vụ ăn uống. Các biện pháp xử phạt nghiêm khắc được áp dụng với các trường hợp vi phạm nhằm răn đe và nâng cao công tác quản lý, góp phần xây dựng môi trường sống trong lành, an toàn cho người dân thành phố.
Những nỗ lực này không chỉ đảm bảo chuỗi thực phẩm đầu vào cho người tiêu dùng mà còn góp phần xây dựng hình ảnh TP.HCM là đô thị hiện đại, chú trọng chất lượng cuộc sống và an toàn vệ sinh thực phẩm, đặc biệt trong bối cảnh các hoạt động văn hóa, lễ hội được tổ chức quy mô lớn trong tháng 8 và 9 năm 2025.
