Trường tiểu học ở Đà Lạt tạm dừng bữa ăn bán trú sau nghi vấn thực phẩm bẩn

Vào ngày 20/9, Trường Tiểu học Trưng Vương, phường Xuân Hương, thành phố Đà Lạt chính thức ra thông báo tạm dừng tổ chức chế độ ăn bán trú dành cho học sinh từ ngày 22/9. Nguyên nhân là do các nhà cung cấp thực phẩm đồng loạt gửi đơn xin ngưng giao hàng cho trường nhằm đối phó với cáo buộc về việc cung ứng thực phẩm bẩn, kém chất lượng trong bữa ăn bán trú cho hơn 700 học sinh. Nhà trường hiện chưa tìm được đối tác cung cấp mới đạt chuẩn để duy trì hoạt động này, vì vậy việc tổ chức bữa ăn bán trú sẽ chỉ được nối lại khi hoàn thành thủ tục mời thầu và ký kết hợp đồng chính thức.

Quá trình tố cáo bắt nguồn từ phụ huynh và một số người làm việc tại bếp ăn năm học 2024-2025, phản ánh nhiều đợt thức ăn có dấu hiệu bất thường như thịt luộc có màu xanh, tôm luộc đen đầu, bò viên đông lạnh và xương có mùi khó chịu. Nhà trường thừa nhận đã phát hiện một số lô hàng nghi ngờ về chất lượng và đã xử lý bằng cách trả lại hoặc thay đổi món, đồng thời lưu mẫu theo quy định, nhưng vẫn vấp phải nghi ngờ từ phía phụ huynh về việc từng có học sinh sử dụng thực phẩm không đảm bảo vệ sinh an toàn.

Sự việc gây bức xúc đã kích hoạt sự vào cuộc của UBND tỉnh Lâm Đồng với chỉ đạo từ Phó Chủ tịch UBND tỉnh. Các cơ quan Sở Y tế, Công an tỉnh và các đoàn kiểm tra liên ngành được yêu cầu đẩy mạnh kiểm tra đột xuất các bếp ăn tập thể ở trường học trên toàn địa bàn, làm rõ nguyên nhân, xử lý nghiêm cá nhân, tổ chức liên quan đến việc nhập và sử dụng thực phẩm kém chất lượng, đồng thời chuẩn hóa hẳn quy trình an toàn vệ sinh thực phẩm đối với bữa ăn học đường.

Trong khoảng thời gian tạm dừng bữa ăn bán trú, nhà trường cũng phát đi thông báo nhắc nhở phụ huynh chủ động đón con sau giờ học theo quy định. Ngành giáo dục địa phương phối hợp với hội phụ huynh học sinh sẽ giám sát chặt chẽ hơn hoạt động bếp ăn và nâng cao nhận thức về an toàn thực phẩm cho giáo viên và học sinh, nhằm khôi phục niềm tin cho cộng đồng và đảm bảo sức khỏe cho học sinh.

Từ vụ việc này, các cơ sở giáo dục tại Lâm Đồng được cảnh báo phải thực hiện nghiêm các quy định về nguồn thực phẩm, chế biến và bảo quản, tránh những sự cố nghiêm trọng có thể ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của học sinh, cũng như danh tiếng của nhà trường trong cộng đồng.